Lista de ingrediente:

4 oua

1 cana de zahar

1 cana iaurt

9 linguri de ulei vegetal

2 cani faina

1 praf de copt

Pentru umplutura:

1 kg mere

3 linguri de ulei vegetal

3 linguri de gris

1 cana de zahar (sau dupa gust)

1 lingurita scortisoara

Mod de preparare:

Pentru a prepara această delicioasă prăjitură cu mere, începeți prin a bate ouăle împreună cu zahărul până când acesta se topește complet și compoziția devine omogenă. Adăugați apoi uleiul și iaurtul, urmat de făină și praful de copt.

Amestecul obținut este împărțit în două părți egale. Prima parte se așează într-o tavă unsă, cu dimensiunea de 25×35 cm, și se introduce într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade Celsius pentru aproximativ 10 minute, până când se coace parțial.

În această perioadă, căliți merele rase într-o tigaie, adăugând zahărul, apoi incorporați grișul și scortisoara pentru a obține un amestec aromat și suculent.

După ce ați scos tava din cuptor, distribuiți uniform umplutura de mere peste întregul aluat aproape copt, apoi adăugați a doua parte a amestecului de aluat.

Continuați procesul de coacere până când prăjitura capătă o frumoasă nuanță maro aurie și este coaptă în totalitate. După ce ați scos prăjitura din cuptor, presărați zahăr pudră peste ea pentru a-i oferi un aspect atrăgător.

Lăsați prăjitura să se răcească complet înainte de a o tăia în cuburi, pentru a păstra structura și gustul său savuros.

Această prăjitură cu mere captivantă îmbină texturile și aromele perfect, oferind o experiență gustativă inegalabilă. Cu fiecare mușcătură, veți simți echilibrul dulce-acrișor al merelor, îmbogățit de nuanțele călduțe ale scorțișoarei și gustul bogat al aluatului bine copt.

Indiferent dacă o savurați alături de cei dragi la o masă festivă sau vă bucurați de ea într-o zi obișnuită, prăjitura cu mere este o alegere rafinată și reconfortantă.

Fiecare etapă a procesului de preparare contribuie la crearea unei delicii culinare memorabile, iar rezultatul final va stârni aprecierea și pofta celor din jur.

Savurați fiecare bucată cu plăcere și bucurați-vă de această prăjitură deosebită, crocantă la exterior și moale la interior, un adevărat regal pentru simțurile voastre.