Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!
Dragi prieteni,
>
Astฤzi vฤ prezentฤm o reศetฤ specialฤ pentru aperitive. Este un preparat ideal pentru post sau pentru cei care preferฤ o alimentaศie vegetarianฤ.
Ciupercile champignon sunt suculente, pline de aromฤ ศi foarte, foarte gustoase. ศi cel mai bun lucru? Acest aperitiv este uศor de pregฤtit, chiar ศi pentru cei fฤrฤ experienศฤ รฎn bucฤtฤrie.
Ingrediente necesare:
- 800 grame de ciuperci champignon proaspete
- 4 cฤศei de usturoi
- 5 linguri de ulei
- 40 mililitri de oศet balzamic
- 1/2 linguriศฤ de ierburi de Provence
- 1/2 linguriศฤ de condimente picante (opศional)
- sare โ dupฤ gust
->
Mod de preparare:
รncepeศi prin a spฤla foarte bine ciupercile. Este important sฤ fie curate ศi proaspete รฎnainte de a le pregฤti.
Acum vom pregฤti sosul delicios. Curฤศaศi cฤศeii de usturoi de coajฤ, mฤrunศiศi-i fin ศi puneศi-i รฎntr-un vas.
Adฤugaศi sare, piper, ierburi de Provence, ulei ศi oศet balsamic. Amestecaศi bine ingredientele pรขnฤ obศineศi un sos omogen ศi aromat.
Puneศi ciupercile รฎntr-o cratiศฤ รฎncฤpฤtoare ศi adฤugaศi sosul pregฤtit mai devreme. Asiguraศi-vฤ cฤ toate ciupercile sunt bine acoperite cu sos pentru a se impregna cu aromele delicioase.
Amestecaศi cu grijฤ ciupercile cu sosul, folosind o lingurฤ sau mรขinile. Dacฤ doriศi, puteศi purta o pereche de mฤnuศi pentru a fi mai comod. Este important sฤ amestecaศi cu atenศie, fฤrฤ a le deteriora.
Lฤsaศi ciupercile sฤ se marineze รฎn sos timp de 15 minute pentru a absorbi toate aromele delicioase.
Dupฤ ce au marinat suficient de bine, aศezaศi ciupercile รฎntr-o tavฤ potrivitฤ ศi le daศi la cuptorul preรฎncฤlzit la 200ยฐC. Lฤsaศi-le sฤ se coacฤ timp de 15-20 de minute, pรขnฤ devin frumos rumenite ศi moi.
รn timpul coacerii, amestecaศi ciupercile din cรขnd รฎn cรขnd pentru a se frige uniform ศi pentru a se pฤstra suculente.
Ciupercile champignon sunt gata! Le puteศi servi imediat alฤturi de cei dragi. Aceste aperitive sunt perfecte pentru a รฎncepe o masฤ specialฤ sau pentru a le savura รฎmpreunฤ รฎn timpul unei seri relaxante.
Vฤ dorim spor la gฤtit ศi poftฤ bunฤ alฤturi de cei dragi!
