Daca acestea va sunt de folos, nu uitati sa impartiti informatiile si in grupurile din care faceti parte! Va multumim!
Biscuiții copilăriei sunt pe placul oricui. Mai mult decât atât, rețeta de preparare este atât de simplă încât poți să îi ai gata în doar 15 minute. Da, ai citit bine! În doar 15 minute poți să te bucuri de acești biscuiți delicioși și să îți amintești de gustul copilăriei.
>
Ingrediente necesare:
- 125 grame de unt la temperatura camerei
- 100 grame de zahăr
- 1 ou proaspăt
- 200 grame de făină de calitate
- Coaja de la două lamâi pentru a intensifica aroma
- 1/4 linguriță de praf de copt pentru a conferi biscuiților o textură pufoasă
- Un vârf de cuțit de sare pentru echilibru în gust
- 3 linguri de zahăr brun pentru a le da o crustă crocantă
Mod simplu de preparare:
Într-un bol, bate untul împreună cu zahărul până când obții o spumă fină. Adaugă oul și continuă să bați până când amestecul devine pufos.
->
Adaugă făina, coaja de lămâie, praful de copt și sarea în compoziția obținută. Amestecă bine toate ingredientele până când obții un aluat omogen.
Acoperă aluatul cu folie alimentară și lasă-l să se odihnească în frigider timp de două ore. Acest pas este important pentru a permite ingredientelor să se combine și pentru a conferi biscuiților o textură perfectă.
După ce aluatul a odihnit suficient în frigider, preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Întinde aluatul într-un strat subțire, cu o grosime de aproximativ 0.5 cm, folosind un sucitor și decupează biscuiții în forma preferată.
Așază biscuiții decupați pe o foaie de copt unsă cu unt și presară zahăr brun peste ei pentru a le conferi o crustă crocantă.
Coace biscuiții în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10-15 minute sau până când devin aurii și crocanți.
Scoate biscuiții din cuptor și lasă-i să se răcească înainte de a-i savura.
Acum te poți bucura de acești biscuiți delicioși, care îți vor aduce aminte de gustul copilăriei, în timp record. În numai 15 minute poți să prepari această rețetă simplă și rapidă și să te delectezi cu biscuiți savuroși. Așadar, reîntoarce-te în vremurile copilăriei și bucură-te de această rețetă delicioasă de biscuiți nostalgiați!
