Secretele Gospodinei

Prajitura “Delicia”, o prajitura cu inghetata foarte usoara, cu doar 3 ingrediente – E gata in 10 minute

O prajitura cu inghetata care se face foarte usor. Iata reteta:

Ingrediente:

15 buc. inghetata sandwich

300 gr crema de branza

150 gr ciocolata cu lapte sau sirop de ciocolata

Mod de preparare:

Se aranjeaza inghetata intr-o tava adanca, apoi se toarna deasupra un strat gros de crema de branza. Se pune inca un strat cu inghetata, apoi unul de crema si tot asa, in functie de cantitatea dorita. La final, prajitura se imbraca in frisca si se toarna siropul de ciocolata deasupra.

Daca e vorba de ciocolata cu lapte, aceasta se topeste la cuptorul cu microunde sau la bain-marie timp de 2 minute, apoi se toarna peste prajitura.

Bonus: reteta de prajitura pufoasa cu fructe uscate

Italienii ii spun panettone si este nelipsit de pe mesele lor de sarbatoare. Iata asadar cum se fac aceasta delicioasa prajitura pufoasa cu fructe uscate.

Ingrediente:

240 g faina

200 g unt

2 oua

100 g fructe uscate

100 g zahar

1 pliculet praf de copt

1 praf de sare

90 g rahat

1 lingurita coaja rasa de lamaie

Mod de preparare:

Bati untul moale cu zaharul pana obtii o crema pufoasa. Adaugi ouale si continui sa mixezi inca 2 minute. Pui faina cernuta, coaja de lamaie, sarea si praful de copt. Mixezi din nou. La final, adaugi fructele uscate si rahatul cubulete. Torni aluatul intr-o tava tapetata si il aplatizezi cu o lingura inmuiata in apa rece. Coci prajitura 50 de minute la cuptorul incins in prealabil.

Bonus: Prajitura Fantezie

Ingrediente:

Pentru blat:

5 oua

3 linguri apa

2 linguri cacao

8 linguri zahar

8 linguri faina

Pentru crema:

1 ou

150 g margarina

350 g zahar

3 linguri ness

250 ml frisca batuta

Pentru decor

250 ml frisca batuta

ciocolata neagra

Mod de preparare:

Blat:

Ouale se separa si se bat albusurile spuma. Peste albusuri se adauga galbenusurile frecate cu zaharul, dupa care se adauga treptat 8 linguri de faina, 2 linguri de cacao si 2 linguri de apa.
Se rastoarna compozitia intr-o tava cu hartie de copt.

Crema:

150 de grame de margarina impreuna cu un ou si 350 grame de zahar se pun intr-un vas la bain-marin pana se ingroasa. La sfarsit se adauga 3 linguri de ness si se lasa la racit, dupa care se adauga 250 ml frisca batura.

Decor:

Peste blatul cu crema de ness, se adauga un strat de frisca si se rade ciocolata neagra.