Secretele Gospodinei

Ne veti multumi la iarna – Visine conservate in suc propriu, o bunatate

Ingrediente: vișine, zahăr.

Mod de preparare:

1. Pentru început, sterilizăm borcanele.

2. Spălăm vișinele și le curățăm de sâmburi.

3. Așezăm un strat de zahăr în borcane, pe urmă adăugăm un strat de vișine. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.

4. Punem un vas cu apă la fiert. Așezăm borcanele și pasteurizăm vișinele în suc propriu.

5. Pasteurizarea unui borcan de 1 l durează cel puțin 20 de minute, iar a unui borcan de 0.5 l – 15 minute. Zahărul trebuie să se dizolve complet și să se combine cu sucul de vișine. În acest timp sucul va începe să fiarbă încet – puteți scoate borcanele.

6. Închidem borcanele ermetic.

Loading...