Secretele Gospodinei

Jamie Oliver: Invata sa prepari reteta secreta de guacamole cu tortillas a lui Jamie Oliver. Ti-o explica pas cu pas si iese o minunatie!

Guacamole cu tortillas, reteta lui Jamie Oliver pe care o prepara o lume intreaga. Si pe buna dreptate, avem toate motivele sa ne inspiram de la celebrul Jamie, cel putin in privinta acestei retete.

Peste tot auzim cat de bun pentru sanatatea noastra este fructul de avocado. Ceea ce este si foarte adevarat: contine proteine, acizi omega 3 , magneziu,fier, fosfor,potasiu.

Guacamole – pasta de avocado cu condimente si suc de lamaie, poate fi gustarea perfecta mai ales atunci cand te grabesti.Pentru ca a face un delicios guacamole alege un avocado bine copt care se poate pasa usor.

Prepara si tortilla crocanta pentru guacamole. Iata o reteta simpla de guacamole cu tortillas propusa de Jamie Oliver. Acest guacamole cu tortillas propus de Jamie Oliver este surprinzator, fiind destul de picant.

La fel de importante in aceaste reteta de guacamole cu tortillas sunt si condimentele care completeaza si desavarsesc perfect preparatul.

Cum prepari guacamole cu tortillas

Ingrediente

2 ardei iuti

2 lamai

3 avocado

Coriandru

Sare si piper

12 foi de tortilla

Ulei de masiline

Cimbru verde

Mod de preparare

Pregateste in boluri separate toate ingredientele: scoate semintele din ardeiul iute si toca-l cat mai fin, stoarce sucul de lamaie intr-un alt bol, curata avocado.

Pentru a face guacamole (care este pasta de avocado) trebuie sa pisezi foarte bine miezul de avocado. Daca e suficient de copt il vei pisa foarte usor cu ajutorul unei furculite. Adauga ardeiul iute foarte fin tocat si sucul de lamaie. Condimenteaza cu sare si piper si poti sa il pui deja separat in vasul din care il vei servi.

Tortillas le vei pregati foarte simplu. Stropeste-le cu ulei de masline, sare si piper si presara peste ele cimbru. Pune-le intr-o tava in cuptorul incins, aproximativ 5 minute pana se faca aurii. Dupa ce se racesc le poti taia in triunghiuri. Serveste torttilla crocante impreuna cu guacamole.