Secretele Gospodinei

Secretul a Fost Dezvaluit: Uite Cum Se Prepara Cel Mai Pufos Chec!

Lista de ingrediente:

5 oua

200 gr faina

200 gr zahar

1 lingurita de praf de copt

2 linguri de cacao

4 linguri de ulei

2 plicuri de zahar vanilinat

1 praf de sare

Cum se prepara:

Se separa, mai intai, ouale, dupa care albusurile se bat bine spuma cu un praf de sare. Se adauga apoi zaharul si zaharul vanilinat.

Galbenusurile se amesteca cu uleiul ca la maioneza si se toarna peste albusurile batute, amestecand de jos in sus cu o spatula.

Faina se amesteca cu praful de copt si se pune peste amestecul de albusuri si galbenusuri.

Se imparte compozitia in doua parti egale, in una dintre ele punand cele doua linguri de cacao.

Se pune compozitia alba intr-o tava de chec, in care s-a pus mai intai hartie de copt.

Deasupra se pune compozitia in care am incorporat cacao. Cu ajutorul unei spatula, se amesteca foarte usor si putin, pentru a se intrepatrunde discret cele doua culori.

Se pune la cuptor timp de aproximativ 40 de minute.

Se scoate, asteptam sa se raceasca putin si… Pofta buna!